Eten en drinken Nieuw-Zeeland

In Nieuw-Zeeland kun je echt van alles eten. De mogelijkheden zijn eindeloos. Van 5-sterren restaurants tot low-budget tentje en van zelf koken tot een pizzeria. Echt alles is verkrijgbaar. Het eten Nieuw-Zeeland vindt zijn oorsprong in de Britse keuken, een ongelukkig erfgoed dat vandaag de dag nog steeds gegeten wordt door de oudere Nieuw-Zeelanders.

• Eten Nieuw-Zeeland
• Wat eten ze?
• Uit eten gaan
• Boodschappen
• Drinken

Eten Nieuw-Zeeland

Pas in de laatste 25 jaar is het eten Nieuw-Zeeland enigszins verbeterd. De chef-koks zijn wakker geschud en maken vandaag de gebruik van de fabelachtige voorraad van super-verse ingrediënten die hier verkrijgbaar zijn. Mals lamsvlees, rundvlees, kip, hertenvlees en en natuurlijk vis is hier volop verkrijgbaar, Daarnaast vindt je hier een aantal van de beste zuivelproducten ter wereld en heerlijk vers fruit. Kortom, mogelijkheden genoeg.

TIP ♥ – voor een week boodschappen halen kost je zo’n NZ$75 per persoon

De moderne ‘Kiwi-keuken’ heeft van alle continenten wel wat meegekregen. Restaurants en cafés door het hele land hebben vaak een zo gevarieerd mogelijk menu met zeevruchten, vlees, groente, sushi, Aziatisch eten, pizza’s, kebab etc. Het maakt de keuze niet makkelijker en het is zeker niet allemaal van wereldklasse, maar je vindt altijd wel iets lekkers.

Als je gaat kamperen kun je makkelijk (en voordelig) je eigen eten maken

Wat eten ze?

Nieuw-Zeelanders houden van vlees. Het eten Nieuw-Zeeland is hier grotendeels op ingericht. En dat is niet gek want de kwaliteit is uitstekend, met lam als vlaggenschip. Maar wild- en rundvlees staan veelvoudig op het menu. Met zo’n lange kustlijn is het ook geen verrassing dat vis en zeevruchten hier veel gegeten wordt. Bijna alle soorten vis kom je hier wel tegen. Tonijn, zalm, marlijn, kabeljauw en gerookte paling worden veel gegeten. Je zal verbaasd staan over lekker ze deze vissen klaar maken.

Een geliefde lekkernij is witvis, een verzamelnaam voor vijf soorten kleine, zilverachtig, inheemse vissen voornamelijk gevangen aan de westkust.

TIP ♥ – het bekendste gerecht in Nieuw-Zeeland is fish and chips

Vegetarisch

Vegetariërs kunnen goed eten in Nieuw-Zeeland. Hoewel restaurants er nog niet echt op ingesteld zijn kun je wel makkelijk zelf koken. Buiten de grote steden vind je nauwelijks vegetarische restaurants en zal je moeten vertrouwen op vleesloze gerechten  in de meeste cafés.

Als je gaat kamperen kun je makkelijk (en voordelig) je eigen eten maken

Maori en Aziatisch eten

In Nieuw-Zeeland vind je enkele ook voorbeelden van Polynesische of Maori gerechten. Hoewel de kookstijl al eeuwen wordt toegepast komt het nu pas een beetje van de grond. De beste Maori gerechten proef je waarschijnlijk in Rotorua. Vaak kun je bij restaurants vragen naar Maori specialiteiten.

Een grote toestroom van immigranten uit Zuid- en Oost-Azië hebben de Kiwi restaurants redelijk veranderd in de afgelopen decennia. Er is nauwelijks een stad zonder een Indiaas of Chinees restaurant. In de grotere steden is ook Thais veel verkrijgbaar, evenals Maleisisch, Singaporees, Japans en Koreaans.

Uit eten gaan

De kwaliteit van de cafés en restaurants in Nieuw-Zeeland is behoorlijk goed. De goede prijs-kwaliteitverhouding zorgt er voor dat ook reizigers wel eens een hapje buiten de deur eten. In de meeste restaurants betaal je zo’n NZ$25 voor een hoofdgerecht. Reken op zo’n NZ$55 voor drie gangen menu.

Drinken

Het drinken in Nieuw-Zeeland behoeft weinig uitleg. Alles wat je in Nederland kunt krijgen heb je in Nieuw-Zeeland ook. Frisdranken, koffie, thee en alchohol zijn overal verkrijgbaar.

Nieuw-Zeeland is daarnaast een bekend wijn land. Kiwi’s (de inwoners van Nieuw Zeeland, niet die kleine vogels) produceren een paar van de beste wijnen ter wereld, vooral witte wijnen. De meeste bars en restaurants hebben een verleidelijk aanbod van heerlijke wijnen. Prijzen voor een glas wij variëren van NZ$7 tot NZ$12. In de winkels koop je een goede fles wijn tussen de NZ$15-25.

Wijnland

In Nieuw-Zeeland wordt er veel wij geproduceerd. Als je een lekker wijntje zoekt (en ze maken hier hele goede wijnen), kun je het beste naar de Otago provincie gaan. Hier vind je niet alleen de beste wijn, je hebt ook nog eens adembenemende uitzichten.